Bolo Ursinha em Marrom e Rosa

Olha que bolo fofésimo para um chá de bebê de menina!!

Lindinho!!!

Outro do meu catálogo de bolos.

Se for um menino, é só trocar as cores!!! Fácil!!

Também dá para acrescentar umas mamadeiras espalhadas e uns outros detalhes.

Aí, é deixar a imaginação e a criatividade livres!!

Gostaram?



Bolo bolsa

Olha o bolo maravilhoso em formato de bolsa que eu aprendi a fazer outro dia!!!

Ficou lindoooooooooooo!!!

Louis Vuitton, com certeza, mas pode ser feito em qualquer padronagem ou cor. E em qualquer tamanho!

É bolo de verdade, com dois tipos de recheio e tudo!!!

Totalmente comestível!!!

Gostaram?

Aceito encomendas!!

Muffin de Abacaxi

Já que eu voltei, vamos voltar com uma receitinha, para variar ... hehehe
Essa é rápida e descomplicada.
Ótima para um lanche.
Então, vamos lá!!

Muffin de Abacaxi

Ingredientes:

• 04 colheres de leite em pó Molico dissolvidas em 01 xícara de água
• 02 ovos inteiros batidos com o garfo
• 02 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de abacaxi picado (ou um pouco mais, caso queira que o muffin fique bem encorpado)
• 02 xícaras de chá de farinha de trigo
• 02 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
• 01 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de fazer:

Numa tigeja, juntar o leite em pó dissolvido, os ovos, o óleo e o abacaxi, misturando bem os ingredientes.

Em uma outra tigeja, juntar os ingredientes secos peneirados (farinha, açúcar, fermento). Misturar.

Abrir uma cova no centro da mistura dos ingredientes secos, despejar a mistura líquida e misturar bem, sem bater.

Colocar a massa em formas apropriadas para muffins, preenchendo somente 2/3 da cavidade.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre eles.

Querendo que o seu muffin se transforme num cupcake, é só decorar como você desejar.

Pode ser com ganache de chocolate branco ou com mashmallow ou com brigadeiro branco ou com pasta americana.

É a sua imaginação que manda!!!

Retomando o Blog

Gente, voltei!!!!

Depois de deixar o blog bem abandonadinho por mais de 01 ano, resolvi dar uma reformulada e uma repaginada no blog.

Não será mais um espaço só para a divulgação de receitas.

Será, também,  um espaço para a divulgação do meu trabalho em açúcar (EU ACEITO ENCOMENDAS!!!), dos cursos que eu frequento, das novidades no mundo da confeitagem, do trabalho de outros profissionais e também, com toda a certeza, de receitas.

Receitas simples, rápidas de fazer, testadas e aprovadas, que fazem o maior sucesso e que não seja necessário um conhecimento técnico muito aprofundado nas artes do açúcar.

Ah, e também uma outra coisa ... vou firmar um compromisso com vocês e comigo mesmo:

Eu me comprometo a NÃO TER o compromisso de ficar atualizando SEMPRE o blog!!!

Porque, gente, por mais que eu ame ficar aqui no blog, postando novidades e receitas, não dá para ficar só de internet, né?

E meus bolos, cupcakes, doces, chocolates ficam como?

A arte do açúcar é exigente e requer dedicação e tempo!!

Então, combinamos assim?

Que bom estar de volta!!!!